先将小龙虾清洗干净
锅内放油,将小龙虾倒入,炸一下,炸好盛出
准备一袋麻辣小龙虾底料,按后面做法,将料汁调好
锅内留油,将葱姜蒜小火爆香,再将底料倒入炒出红油
红油炒出后,将炸好的小龙虾倒入大火翻炒
调好的料汁倒入继续翻炒
倒入2/3的啤酒,继续大火煮,直至收汁
料汁收好盛出,上面铺蒜末,香菜,锅内烧油,把油浇在铺好的蒜末和香菜上,就做好啦