解暑神器-冰镇杨梅汤

作者： 沐沐的小厨房呀

夏日炎炎，没有什么是一杯冰镇杨梅汤解决不了的😋😋😋 开胃解暑，抓住杨梅季的尾巴，赶紧和我一起动手做起来吧🤘🤘🤘

用料

• 杨梅 600克
• 冰糖 100-120克
• 清水 1200克
• 柠檬汁 10g

解暑神器-冰镇杨梅汤的做法步骤

步骤 1

我们首先准备好杨梅，在冷水里泡10分钟

步骤 2

接着我们就可以冷水下锅了，大火烧开后会有这种白色泡泡，记得要用勺子给他撇干净,然后用中小火继续煮

步骤 3

大概煮10分钟左右，我们可以用勺子去按压，将果肉压出来。（这部你们也可以省略不压哈，只是我个人比较喜欢这个样子）压好后我们在煮5分钟就可以出锅啦，出锅前记得放上我们的柠檬汁和冰糖~

步骤 4

噔噔噔~开胃解暑的杨梅汤大功告成了。(冷却后记得放入冰箱冷藏或者冷冻都是可以的)赶紧抓紧杨梅季的尾巴，动动你的小手，做起来吧。

解暑神器-冰镇杨梅汤的小贴士

1.冰糖的量的话只是一个参考值，根据自己喜爱的甜度酌情加减 2.步骤3里面的按压也是可以省略不弄，那样子直接大火开后，中小火煮15分钟即可 3.柠檬汁和糖出锅前加即可

菜谱创建时间：2019-07-02 08:53:41