比巴黎贝甜卖的还好吃的蒜蓉法棍切片

作者： 蓝天菲儿

在大多数面包店都有蒜蓉法棍或者蒜蓉面包，吃过一些，味道都不尽如人意，觉得偏甜了。于是自己研制出一种自己喜欢的味道，焦香酥脆，好吃极了。

用料

• 大蒜 3-4瓣
• 橄榄油 50克
• 黄油 50克
• 普罗旺斯香草 少量
• 法棍 一根

比巴黎贝甜卖的还好吃的蒜蓉法棍切片的做法步骤

步骤 1

准备50克黄油，我喜欢用分装的安佳黄油，不需要称量，拿五个就可以。

步骤 2

取一个小碗，倒入约50克橄榄油，加入50克动物黄油，放微波炉热30秒，软化黄油成液体状，取出。

步骤 3

准备一瓶普罗旺斯草本香料，某宝有小瓶装的。

步骤 4

软化后的黄油和橄榄油混合物，加入适量的普罗旺斯草本香料，取三到四瓣大蒜，拍碎切成蒜蓉，加入碗中。

步骤 5

把法棍斜切成片，话说自己制作法棍太浪费时间，直接面包店或者超市买来就是。

步骤 6

把拌匀的调味料用刷子一点点涂在面包片上，两面都要涂，蒜蓉会沉在碗的底部，没关系，油刷完之后再把蒜蓉刷上就好，蒜蓉可以只刷一面。

步骤 7

放进烤箱中上层，180度烤十五分钟左右，观察上色就可以出炉了。

步骤 8

一盘焦香酥脆的蒜蓉法棍就这样制成了，够四个人的早餐，配上冷牛奶加脆圈圈：）不说了，你们快去做吧，不会后悔的。

比巴黎贝甜卖的还好吃的蒜蓉法棍切片的小贴士

1、法棍超市买来的，组织很紧实，最好买来就用，放置过久会太干，一切就碎。

菜谱创建时间：2019-07-02 06:25:55