小王烫面蒸饺

作者： apple222

大学舍友最喜欢吃我做的蒸饺，总是来蹭饭，干脆授之以渔，今天蒸饺包的有点大。。。

用料

• 开水 若干克
• 面粉 一小碗
• 肉馅 300克
• 大葱 1根
• 生姜 3片
• 胡萝卜 1根
• 花椒面
• 老抽
• 生抽
• 香油
• 盐
• 食用油

小王烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

锅里加面粉一小碗

步骤 2

用开水烫成絮状

步骤 3

肉馅用花椒面和老抽腌一会

步骤 4

切葱末和姜末倒入馅儿中，倒少许食用油，搅拌均匀

步骤 5

切胡萝卜丁

步骤 6

加适量花椒面，盐，香油，食用油，生抽

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

将面絮揉成面团

步骤 9

擀皮

步骤 10

包起来

步骤 11

上汽后蒸15分钟

步骤 12

活汁

步骤 13

浇上祖传秘制辣椒汁，开吃

菜谱创建时间：2019-07-01 21:42:04