鸡腿去骨,没有皮的那面用刀背轻轻拍打一分钟左右,容易入味!大蒜拍两下,切成蒜蓉,撒上适量的盐,和一层蒜蓉腌制30分钟,备用
小碗中倒入两勺生抽,两勺料酒,两勺耗油,两勺蜂蜜,适量热水搅匀成照烧汁备用
平底锅倒入少量食物油,小火慢煎至两面都是这种诱人的金黄色后,倒入调好的照烧汁,大火烧开,小火慢熬,待汁水剩一半后大火收汁,准备装盘
取出切成条,然后淋汁摆盘,收工