随缘鲜虾馄饨

作者： 花卷卷卷卷卷丶

夏天很热不想做饭 包点馄饨，下一碗，虚虚福福！

用料

• 猪肉 克
• 虾 只
• 馄饨皮 张
• 鸡蛋 个
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 虾皮 把
• 紫菜
• 料酒
• 生抽
• 面粉

随缘鲜虾馄饨的做法步骤

步骤 1

准备猪前夹一块

步骤 2

切小片，方便剁

步骤 3

疯狂剁肉，有条件的可以两把刀一起…

步骤 4

准备活虾（我买的是沼虾，基围虾啥的都ok）

步骤 5

虾仁虾头分离（虾头我拿去做椒盐虾头了）

步骤 6

虾仁去壳去虾线

步骤 7

剁它！

步骤 8

混在一起剁，剁到可以粘在砧板上

步骤 9

加入盐、胡椒、糖、料酒、生抽，一个鸡蛋

步骤 10

沿一个方向疯狂搅拌（有条件的可以加葱姜水）

步骤 11

准备个容器，上面撒些面粉备用

步骤 12

开包！（不得不说，盒马的馄饨皮是有点厚…）

步骤 13

加入虾皮、紫菜、盐，然后倒入高汤（实在不行就开水吧） 有条件的可以吃碗清淡的，再来碗红油的！

随缘鲜虾馄饨的小贴士

节约时间的话，可以直接买肉馅哟

菜谱创建时间：2019-07-01 20:04:17