金沙花甲

作者： 叁月J小厨

去南通出差，无意中点了何记花甲的金沙酱花甲，天呐，好吃的忘不了，太好吃了！！

用料

• 花甲 800克
• 金沙咸蛋黄酱 一瓶
• 生姜 少许
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺

金沙花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来，滴几滴油吐沙

步骤 2

某宝买的，试用味道不错👍🏻

步骤 3

生姜切丝，大蒜切沫

步骤 4

冷水入锅，加入料酒，一点点盐，生姜，大蒜，煮沸，捞出待用

步骤 5

起锅入油，加入咸蛋黄酱适量，炒至起泡，加入花蛤，可根据个人口味可适当加入点盐（咸蛋黄酱本身就有咸味）

步骤 6

翻炒均匀，出锅，可以撒点葱花，装装B

步骤 7

好吃的不得了，完美👍🏻

金沙花甲的小贴士

没有小贴士，超级简单，又好吃👍🏻

菜谱创建时间：2019-07-01 18:18:00