端午粽

作者： 俩宝妈的幸福时光

妈妈的味道

用料

• 糯米 5斤
• 粽叶 1斤
• 花生 1斤
• 葡萄干 适量
• 盐 1小勺
• 食用碱 2小勺

端午粽的做法步骤

步骤 1

干粽叶加1小勺食用碱煮软后，用抹布在清水洗净后沥干水份；

步骤 2

减去前端备用；

步骤 3

花生用开水泡备用；

步骤 4

糯米加1小勺食用碱拌匀备用；

步骤 5

加入泡软的花生和葡萄干拌匀备用；

步骤 6

粽叶卷成漏斗状；

步骤 7

装入糯米，把剩余叶子盖上；

步骤 8

剩余叶上卷起来；

步骤 9

用绳子绑好后，放高压锅压30～50分钟，焖1个小时。

菜谱创建时间：2019-07-01 17:14:15