小时候最爱吃的肯德基土豆泥，在家就能做哦~

作者： PanaDoll

我觉得土豆泥的做法还是挺简单的，牛奶和酱汁的用量需要根据土豆的大小来调整。 比如你用的土豆比较多，那么就可以多放点牛奶，直到捣成顺滑的土豆泥为止。酱汁也是一样的，如果觉得太少，那就把我写的用量翻倍制作就行啦。

用料

• 大土豆 1个
• 黄油 20克
• 牛奶 15ml
• 蚝油 10g
• 黑胡椒 少量
• 水淀粉 5g淀粉+100g清水
• 盐 一小勺

小时候最爱吃的肯德基土豆泥，在家就能做哦~的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆去皮洗干净，切成小块，放进碗里蒸熟

步骤 2

2⃣️加15ml牛奶、一小勺盐、一丢丢黑胡椒，捣成土豆泥

步骤 3

3⃣️戴上一次性手套搓成球状，放在盘子里

步骤 4

👉接下来我们来做酱汁 4⃣️奶锅里放20g黄油，让它融化

步骤 5

5⃣️再加入10g耗油、少量黑胡椒、水淀粉、适量清水，边加热边搅拌，直到酱汁变得浓稠

步骤 6

6⃣️最后把做好的酱汁淋上土豆

步骤 7

香浓的土豆泥就这么做好啦~

步骤 8

圆滚滚的一个球，哈哈

步骤 9

配上浓郁的黑椒酱

步骤 10

口感超级顺滑

小时候最爱吃的肯德基土豆泥，在家就能做哦~的小贴士

搅拌成土豆泥的时候牛奶不要加太多，以免不成形，可以边加边搅拌

菜谱创建时间：2019-07-01 14:13:49