【红烧茄子】

作者： 屋昂汪

用料

• 茄子 1个
• 尖椒 2个
• 西红柿 1个
• 葱姜蒜末 适量
• 酱油、生抽、盐、蚝油、白糖 步骤里有详细用量

【红烧茄子】的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备好食材和辅料，葱姜蒜切末。

步骤 2

2️⃣处理一下茄子，加白醋防止茄子变黑，加淀粉抓匀，可以防止茄子吃油。

步骤 3

3️⃣按照上图调料汁。

步骤 4

4️⃣开始制作，下锅顺序是，葱姜-尖椒和西红柿-蒜末-茄子-调料汁。

菜谱创建时间：2019-07-01 13:29:05