家常红烧肉

作者： 骈邑豆师傅

用料

• 五花肉 1000克
• 姜片 3片
• 老抽 0.5勺
• 味达美味极鲜 1勺
• 八角 1个
• 葱 1根
• 料酒 1勺

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

市场买新鲜猪五花两斤让帮忙切成块带回

步骤 2

锅内放少许花生油 放入切好的五花肉煸炒(我这个肉血放的很干净了不用焯水，如果肉发红建议焯一下水)

步骤 3

煸炒至焦黄 盛出来

步骤 4

锅内底油放入冰糖 小火至融化

步骤 5

糖融化后倒入刚才煸好的五花肉 搅拌均匀

步骤 6

加入水

步骤 7

倒入高压锅内 放入葱姜八角小茴香 味达美料酒各一勺 老抽半勺 盐少许 一定要少 不能超过3.14159克 上压阀 开锅转小火

步骤 8

我又加了点海带 15分钟出锅

家常红烧肉的小贴士

不喜欢加菜的可以不加

菜谱创建时间：2019-07-01 12:34:13