家庭烤箱法棍之六：变化法棍（南瓜法棍，可可法棍，紫薯法棍）

作者： 莎拉烘焙创业笔记

此菜谱只供记录变化法棍的照片。 详细流程请参照法粉法棍菜谱，菜谱链接如下： https://www.xiachufang.com/recipe/103904900/ 如有不明白的地方可以加微bingomeimei，备注下厨房ID，我们有专业的面包技术分享交流群。

用料

• 法粉 500克
• 低糖干酵母 2.5克
• 水 320克
• 盐 10克
• 后加水 20-30克
• 法国老面 150克
• 天然色粉如紫薯粉，蝶豆花 适量

家庭烤箱法棍之六：变化法棍（南瓜法棍，可可法棍，紫薯法棍）的做法步骤

步骤 1

紫薯法棍，面团里加入适量紫薯粉

步骤 2

紫薯法棍外观

步骤 3

紫薯法棍组织

步骤 4

可可巧克力橙皮丁法棍

步骤 5

加了巧克力豆

步骤 6

皮薄

步骤 7

耳朵不是很理想

步骤 8

加了南瓜汁的法棍，南瓜汁代替配方里的水

步骤 9

漂亮的耳朵

步骤 10

金黄色的南瓜法棍

步骤 11

南瓜味

步骤 12

加了蝶豆花的法棍

步骤 13

蝶豆花法棍组织

菜谱创建时间：2019-07-01 12:06:20