西兰花提前用盐水浸泡,再焯熟,捞出沥干水备用。
先炒蒜泥
下蟹味菇翻炒半分钟
虾味菇拨到一边,再倒一点油煎虾仁,煎到两面都变色就好。
最后加西兰花,盐,快速翻炒均匀出锅。
煎虾用的油是我提前做好的虾油,这样虾仁会更鲜。
简单快手的一道轻食就做好啦