超健康的燕麦奶燕麦麸椰子油美式炒蛋

作者： 喝冰水的光脚丫

乳糖不耐受人群连美式炒蛋都不能吃，好惨啊，今天尝试用oatly燕麦奶代替牛奶，然后想继续走健康路线了那就健康到底吧，又用椰子油代替黄油，并在其中添加健康的燕麦麸，制作了这款健康低热量的美式炒蛋，最终成品松软可口又椰子香味四溢，值得推荐！

用料

• 本鸡蛋 2个
• 原味oatly燕麦奶 100ml
• 盐 少许
• 普丽得燕麦麸 一大勺
• 椰子油 少量

超健康的燕麦奶燕麦麸椰子油美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许盐后加入燕麦奶和燕麦麸充分搅拌均匀， 不粘平底锅内加入少量椰子油用小火加热一会倒入蛋液，等底部有点凝固后慢慢用铲子把蛋液从四周推到中间，直到所有蛋液基本凝固出锅，表面撒现磨黑胡椒粉调味即可。

超健康的燕麦奶燕麦麸椰子油美式炒蛋的小贴士

加的燕麦奶比较多所以蛋液比较水难以凝固，最终出锅前也会有一点出水，增加操作难度，但成品会比较嫩，大家可以将燕麦奶减少到30-50ml左右会容易操作一点。

菜谱创建时间：2019-07-01 09:01:43