豆豉鱼

作者： 多多xm

用料

• 永川豆豉两包 168克一包
• 大蒜、姜、糖、盐 适量

豆豉鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼整里干净，我用的鱼是自已钓的野生鱼🐟

步骤 2

放在锅里炸酥脆😋取出放在一边备用

步骤 3

准备干辣椒

步骤 4

把干辣椒、蒜、姜起下锅炒出香味，然后放入永川豆豉再放入炸好的野生鱼(放永川豆豉和鱼的过程忘拍照了)

步骤 5

出锅后放在高压锅里压半小时左右，香喷喷入口即化的豆豉鱼来了👏

豆豉鱼的小贴士

这道香喷喷的豆豉鱼，用什么样的鱼都行，但鱼不要太大，太大本人觉得口感不好，就要小一点的越小越好，味道更好，喜欢吃辣的就多放辣椒，一次多做点，吃不完密封好，随吃随取，没吃完的豆豉还可用来炒回锅肉，小炒肉等等美味菜肴😋

菜谱创建时间：2019-06-30 23:26:24