老菜补炒饭

作者： CC僖

年长月久的老萝卜干，消食开胃，夏天炒饭或者煲粥，胃口大开！

用料

• 老菜补 半片
• 胡萝卜🥕 1根
• 葱花 适量
• 腊肠 1根
• 西芹 1瓣

老菜补炒饭的做法步骤

步骤 1

把所有材料都切成小粒

步骤 2

老菜补用水洗干净，泡开一小会，再切成小粒状，尽量细一点，老菜补有点酸，太大入口感觉太酸。

步骤 3

一点点油爆香腊肠，出油有点焦就捞出。

步骤 4

先放入胡萝卜翻炒片刻，再加入西芹炒熟。加入适量蚝油、盐，翻炒均匀后倒入腊肠一起搅拌均匀，最后到入米饭翻炒均匀即可。

步骤 5

最后撒上葱花翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-06-30 21:24:06