松下面包机版包子面团

作者： Tigers妈妈

家里有个不喜欢吃肉的小娃，还有一个不喜欢喝牛奶的大娃，所以我总是会每周都做一次肉包子，有了面包机就更方便了，不用自己揉面，发面，只要调好馅上锅蒸就好啦！我用的是松下1100版，参考了“莫非945”的方子，略微改了一下

用料

• 酵母 3克
• 高筋面粉 280克
• 植物油 14克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 牛奶 180毫升

松下面包机版包子面团的做法步骤

步骤 1

这是除了酵母以外所有的材料，都放入桶里，牛奶冰箱里拿出来的话，微波炉加热40秒左右，有温度了更容易发酵。

步骤 2

酵母不必特别精确，大概3克左右，多点少点应该都影响不大，我每次也不称，直接倒面包机里。

步骤 3

按下面包机的面包面团程序，就可以去做别的是啦，等程序结束，面团就成大胖子啦，如果还没有长特别胖，就让它在机器里多待一会。

步骤 4

发好的面团应该是有蜂窝状的，这样才能保证包子松软哦。

步骤 5

包子馅就自由发挥啦，为了让娃吃肉，我一般都是纯肉馅的，今天做的是生煎包，也很成功哦！

菜谱创建时间：2019-06-30 18:07:48