丝瓜去皮,擦成丝,葱切成葱花,和丝瓜拌在一起,加入一个鸡蛋,盐,花生碎,红薯粉,搅拌均匀就可以了!
搅拌成这样就可以了,平底锅下油小火慢煎,煎到两面金黄就可以了!
煎好就是这样的了,是不是很简单,看着很有食欲?那就动手做起来吧!!
丝瓜,好像有的叫水瓜,角瓜