家的厨房！快手0污染烤红薯

作者： 唯一sea

大宝从小爱吃烤红薯，自从新闻报道推拉卖的烤红薯有毒，懂事的他看见路边有卖，也每次只会说:“妈妈，这个有毒的，我们不可以吃！”一眨眼孩子14岁了，有了黑科技空气炸锅，可以好好的满足他这个吃货了！口感和外面卖的更胜一筹！

用料

• 赣南蜜薯（只有一个品种的红薯烤出来的口感最好） 1500g
• 工具
• 空气炸锅（烤箱也可） 一只

家的厨房！快手0污染烤红薯的做法步骤

步骤 1

1.红薯用刷子洗干净，晾干水分备用 （我试过很多品种的红薯，这个品种的红薯烤出来的口感最好，绝对让你吃了又吃的！我家5L的空气炸锅一次一般烤1500g，我和我家大宝两个人就能干完！）

步骤 2

赣南的红蜜薯内部的颜色和状态！这个品种烤出来的红薯，很甜不干，总结软糯香甜！当然也可以用其他的品种，就是口感不一样！

步骤 3

空气炸锅180度，30分钟

步骤 4

空气炸锅180度30分钟的样子！时间到翻面继续烤30分钟！翻面后的时间按照红薯大小来增减，小的一般再10分钟左右，想我这次大的几个就用了30分钟！

步骤 5

中途可以打开炸锅，用手按压蜜薯，一按就软了就表示熟了！时间到，热乎乎的掰开还在冒热气呢！（忽略我的保护手套，已被烤箱摧毁外表）

步骤 6

掰开的时候，真的让人欲罢不能！

步骤 7

掰开一个！太美啦！

家的厨房！快手0污染烤红薯的小贴士

我再唠叨一句！追求口感完美的，就一定要用赣南的红心蜜薯来做，其他没有技术要求！ 没有空气炸锅，有烤箱的建议把蜜薯用锡纸包一下，这样口感更好。也可以不包，只是水分会少一些！时间烤箱的可以适当减少！ 中途打开按压时，一定要小心，不要烫伤！

菜谱创建时间：2019-06-30 13:11:35