南瓜玉米面包（一次发酵）

作者： 尖尖实验室

感觉自己总是脑洞大开的恶搞烘焙~但是这款小面包很有营养呀，南瓜泥做成的面包体，又夹杂着粒粒香甜的玉米粒，做给家中小宝贝吃，很是营养呀。 一次性发酵也能完美的解救时间少的上班族~快快get起来吧。

用料

• 熟南瓜泥 50克
• 牛奶 50克
• 高筋面粉 150克
• 酵母 2克
• 盐 1.5克
• 白糖 25克
• 黄油 10克
• 即食甜玉米粒 100克

南瓜玉米面包（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成小块提前蒸熟放凉备用

步骤 2

南瓜加入牛奶用料理机打成南瓜牛奶液。

步骤 3

除黄油和玉米粒外，所有材料混合揉到扩展

步骤 4

然后加入黄油揉至完全扩展

步骤 5

揉好的面团可以拉出薄而不易破的手套膜

步骤 6

揉好的面团取出放在案板上，加入玉米粒

步骤 7

用叠被子的方式将玉米粒揉进面团

步骤 8

揉好的面团均分成6等份。

步骤 9

然后放入马芬蛋糕模具

步骤 10

去温暖处进行发酵，发酵至2倍大。

步骤 11

放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟左右，中途观察上色，满意及时盖锡纸。

步骤 12

烤好取出脱模放置手温密封保存即可

步骤 13

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南瓜玉米面包（一次发酵）的小贴士

玉米粒要完全沥干水分并且用厨房纸擦一下在使用哦~

菜谱创建时间：2019-06-30 09:55:54