融化巧克力做甜甜圈

作者： 卷毛猫猫猫

有些事，真的是做了才知道并没有那么难！ 之前一直觉得融化巧克力很难，很麻烦，一直没有动手，其实做了很简单！

用料

• 50度以下热水 适量
• 巧克力 100克

融化巧克力做甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备一个小锅，倒入热水，40-50度为宜，把你要融化的巧克力放进去

步骤 2

100克一块的，把切碎，放容器里隔水融化

步骤 3

装饰用的巧克力笔，还有白巧克力用小号裱花袋装好，打好结，直接放水里，融化

步骤 4

一会切块的巧克力就会有点融化了，用筷子给它搅匀，顺滑！千万别把水弄进去！千万别把水弄进去！千万别把水弄进去！（重要的事情说三次！！！）

步骤 5

把装巧克力的容器从水里拿出来，放入做好的甜甜圈，给它裹上巧克力

步骤 6

小心拿出，把它放在晾网上，晾网下记得放张油纸，或者烤盘。裹上的巧克力有的不顺滑也没事，一会再装饰一下看不出来的

步骤 7

拿出裱花袋装的白巧克力，还有巧克力笔，装饰甜甜圈！记得把上面的水都擦干！

步骤 8

这是粉巧克力笔挤的条纹，放上自己喜欢的装饰物，就OK了

步骤 9

发挥自己的想象力，装饰吧，我这就是很简单的放了些彩针糖

步骤 10

裱花袋剪个小小口子，挤上白巧克力线，放上圆的珠光彩色糖粒

步骤 11

或者直接放上彩糖粒，随意放放都非常好看的！

步骤 12

现在30度天气，把装饰好的甜甜圈，放入冰箱，给它定型比较好，不然巧克力有点软

步骤 13

把完全凝固的甜甜圈装入装饰袋，是不是很nice

融化巧克力做甜甜圈的小贴士

巧克力千万别碰到水

菜谱创建时间：2019-06-30 08:46:16