白子菜煲瘦肉汤 - 清热解毒

作者： 辛仝

白子菜有清热解毒的作用，煲瘦肉汤，清淡不油腻，夏秋吃它最合适～

用料

• 白子菜 10棵
• 瘦肉 200克
• 姜片 若干
• 盐 适量

白子菜煲瘦肉汤 - 清热解毒的做法步骤

步骤 1

白子菜长这样，洗干净备用。

步骤 2

瘦肉切成鸡蛋大小块状，冷水下锅焯水捞出备用。

步骤 3

汤锅加入足量水，放瘦肉和姜片，大火煮开转小火炖煮1小时。（这一步也可以用压力煲）

步骤 4

将洗干净的白子菜加到汤锅里，大火煮开转小火，煮半小时。

步骤 5

下盐调味，关火出锅。

菜谱创建时间：2019-06-30 08:40:23