意式咖啡&咖啡拉花

作者： 赤赤羽de黑暗料理

个人的业余爱好，手法没办法和专业的比，还要多多练习才行呢。

用料

• 咖啡 16g
• 牛奶（冷藏4度） 适量
• 意式咖啡机 视频里的是kd310

意式咖啡&咖啡拉花的做法步骤

步骤 1

称量16g咖啡豆

步骤 2

研磨成意式咖啡粉

步骤 3

压粉，尽量压平

步骤 4

萃取浓缩咖啡25-30s左右

步骤 5

打奶泡，尽量用冷藏的奶，大概四度左右，容易控制。

步骤 6

拉花有很多种，随心一点就好啦。初学者可以从桃心练起。下面还有几个自己的作品～

步骤 7

2层

步骤 8

树叶

步骤 9

桃心

意式咖啡&咖啡拉花的小贴士

多练习找手感～

菜谱创建时间：2019-06-30 04:43:24