子时当归—炒乌冬面

作者： 厨娘小C

用料

• 乌冬面 1包
• 牛肉 适量
• 葱姜蒜红辣椒
• 上海青
• 芝麻菜（可以是任意自己爱吃的蔬菜）
• 芝麻
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 糖
• 盐
• 淀粉
• 香油
• 橄榄油

子时当归—炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

煮面 过凉水

步骤 2

腌肉（一勺老抽两勺生抽两勺料酒一点香油）

步骤 3

切蔬菜及配料 葱白和葱叶分开放 葱白要和其他配料一起炒香 葱叶末 等会儿下

步骤 4

肉炒到八成熟 出锅

步骤 5

炒香葱姜蒜辣椒然后加入芝麻一起炒香

步骤 6

下青菜 炒之

步骤 7

下煮过的乌冬一起炒

步骤 8

加生抽一起炒（略多一些）

步骤 9

八成熟的肉下锅同炒

步骤 10

下刚才准备好的葱叶末同炒

步骤 11

加点糖提味（一点即可）

步骤 12

香油增香

步骤 13

略炒一下 匀了就出锅

步骤 14

最后可以再撒一点葱末 ✅

菜谱创建时间：2019-06-29 23:42:19