麻婆豆腐 简单好吃又下饭

作者： 荔枝和栗子

拯救没胃口 酱汁拌饭 连吃三碗😋😋😋 入口即化 味道深入每块豆腐里面 豆腐酱汁香的呀 太下饭了 零失败 买超市很常见的麻婆豆腐调料就可以了 多放点 这道菜本来就是个重口味 里面有淀粉 所以也不需要在放淀粉了 葱多放多放 特别香 豆腐要买嫩豆腐 一定要用干辣椒

用料

• 豆腐 一块
• 盐 少量
• 葱 5根 多放葱
• 水 小半碗
• 酱油 一勺
• 麻婆豆腐调料包 半包
• 酱油 一勺
• 鸡精 少量 可不放
• 干辣椒 6个
• 姜 适量
• 蒜末 适量

麻婆豆腐 简单好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐水泡一会 切块

步骤 2

干辣椒 蒜末 姜丝热油下锅爆香

步骤 3

加豆腐一起翻炒 晃动一下锅内

步骤 4

加半碗水 半包麻婆豆腐调料包 一勺酱油 适量盐 尝尝味道不够就加 少量鸡精 撒上葱花 这样葱花味道更容易出来 快速翻炒均匀

步骤 5

出锅 可再次撒点葱花装饰用

步骤 6

超下饭

麻婆豆腐 简单好吃又下饭的小贴士

喜欢麻辣的 放花椒 十五粒跟蒜末一起爆香

菜谱创建时间：2019-06-29 22:00:07