用APP打开
烧鸡公(家庭版简单易学)的做法

烧鸡公(家庭版简单易学)

9.0万人浏览 2396人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
已加入KFC豪华午餐

用料

烧鸡公(家庭版简单易学)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉洗净焯水,倒入适量料酒、姜片去腥 焯水完毕再次冷水浸泡清洗备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切块备用(清水浸泡,防止变色)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒、青椒、黄葱切段备用,准备好其它配料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下锅,依次放入葱姜蒜以及其余配料爆炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒完毕放入豆瓣酱,煸制出红油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡肉,翻炒均匀,倒入老抽酱油上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量清水,大火烧开改小火,慢炖半小时左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后倒入土豆块,改大火烧制十分钟。放入适量食用盐、鸡精,白糖翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,倒入碗中,撒上葱花。完成

菜谱创建时间:2019-06-29 20:52:11
打开App收藏