炼猪油

作者： 花忘川

要做蛋黄酥所以做了，朋友想要做猪油拌面，所以炼了很多

用料

• 猪板油 1200克
• 水 100毫升

炼猪油的做法步骤

步骤 1

猪肥肉切成小块，锅里放水，中火炖一会，让它们跟你先熟起来。 水不多，你得没事翻翻，别让它粘锅。 等水没了，过一会就开始出油了

步骤 2

它出油了，你就得开始往出盛，拿滤网滤下最好，但是我懒，如果你也懒可以沉淀一下，等你都炼完了把上面清澈的舀出来。 等锅里的肉开始萎缩发黄，你就尽量别要了，但是也能吃就是会颜色不好看，我老公不吃猪油渣都浪费了，其实猪油渣也有好多吃法大家可以查一查

步骤 3

冰箱冷藏，双皮奶一样的美丽……啊猪油！千万别被猪油蒙了心哦

菜谱创建时间：2019-06-29 19:59:57