鱼子酱烟熏三文鱼披萨

作者： ☆Nikita☆

用料

• 烟熏三文鱼 6片
• 鱼子酱 5克
• 卡蒙贝尔奶酪
• 欧芹 一只
• 高筋面粉 150克
• 水 85克
• 酵母 2克
• 盐 2克

鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法步骤

步骤 1

制作面团，温水化开酵母粉，静止两分钟。面粉加入盐，一点点加入酵母水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成棉絮状。

步骤 2

开始用手揉面团，直到面团成为光滑不粘碗的面坨坨。盖上湿纱布发酵半小时。

步骤 3

发酵完成拿出面团擀成圆的薄饼，烤盘抹上橄榄油铺上面皮，再在面皮上刷一层橄榄油。

步骤 4

卡蒙贝尔奶酪加入欧芹碎搅拌均匀，制作成香草卡蒙贝尔。将奶酪均匀涂抹在披萨面饼上。

步骤 5

烟熏三文鱼准备六片，差不多披萨切片块后每块放一片三文鱼。

步骤 6

烤箱上下火200度，烤15分钟。

步骤 7

披萨烤好出炉，每片三文鱼上放一点鱼子酱。

鱼子酱烟熏三文鱼披萨的小贴士

一款高端不同必胜客的披萨做好了。口味咸香，鱼子酱颗颗爆汁，宴客唬人老厉害了！

菜谱创建时间：2019-06-29 18:27:31