自制蔓越莓饼干-减糖减油版

作者： 顿囧

味道不浓郁的饱腹小点心。 烤箱比较小，所以用料不多。

用料

• 低筋面粉 80克
• 糖 24克
• 全蛋液 1个
• 黄油 30克
• 蔓越莓 14克

自制蔓越莓饼干-减糖减油版的做法步骤

步骤 1

所有材料过称。黄油室温软化。

步骤 2

软化后的黄油用打蛋笼搅拌一下，加入糖，全蛋液,搅拌均匀。糖完全溶解后加入蔓越莓。

步骤 3

低筋面粉过筛，用硅胶刮刀翻拌成团。

步骤 4

成团后放入保鲜袋整成方型（有模具最好了）。放入冷冻中1小时。

步骤 5

1小时后取出。烤箱预热160℃。烤盘上放油纸。切片，放在油纸上。

步骤 6

放进烤箱，160℃烤20分钟（以烤的颜色为准，灵活调节时间）

步骤 7

出锅~

自制蔓越莓饼干-减糖减油版的小贴士

这个方子面粉量多，味道比较淡。 面粉也可以用中筋代替。

菜谱创建时间：2019-06-29 18:07:25