葱油蛏子

作者： 太极v熊猫

用料

• 蛏子 500克
• 葱 2根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 料酒 2勺
• 油 适量
• 盐 适量

葱油蛏子的做法步骤

步骤 1

清水放姜片料酒煮开 放入洗净的蛏子，放适量盐 煮到蛏子基本脱壳 捞出沥干

步骤 2

蛏子去壳，弄干净边上的黑线 摆盘，放上切好的蒜末、葱花

步骤 3

淋上适量生抽 适量油起油锅，冒烟后直接将油淋到葱花上

葱油蛏子的小贴士

油一定要淋到葱花和蒜末上，这样会更香 蛏子的黑线一定要弄干净，这样就不会砂 吃的时候搅拌一下

菜谱创建时间：2019-06-29 18:03:39