芝麻脆片

作者： 水林777

【份量】44片（5克一片）或一个金盘 【成本】4.7元 【时间】30分钟 【烘烤】160度25分钟 ⚠️烤到整个变色。 ⚠️如果中心还有白白的不够脆。 『消灭蛋黄』https://www.xiachufang.com/recipe/104038128/

用料

• 蛋清 2个（大约70克）
• 细砂糖 40克
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 25克
• 白芝麻 40克

芝麻脆片的做法步骤

步骤 1

1、蛋清和细砂糖，搅拌均匀。不打发 2、预热烤箱上下火160度

步骤 2

看不到糖即可

步骤 3

倒入玉米油，搅拌均匀

步骤 4

这样

步骤 5

筛入低粉，搅拌均匀

步骤 6

搅拌到看不到干粉

步骤 7

放入白芝麻，搅拌均匀

步骤 8

好了

步骤 9

倒入到烤盘，用刮刀尽量铺平

步骤 10

也可以用勺子，捞一勺，滴入烤盘，留一点点空间就好

步骤 11

中层上下火160度烤25分钟

步骤 12

烤完了

步骤 13

烤完趁热切，用剪刀快

步骤 14

这种尽量连内心是黄金，图中还白不够，要继续烤

步骤 15

密封包装

菜谱创建时间：2019-06-29 17:26:47