吃不腻的糖醋排骨

作者： 摩卡不加冰_

用料

• 排骨 400克
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 水 半碗
• 白糖 2勺
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 白芝麻 少许

吃不腻的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

糖醋排骨～

步骤 2

将排骨放入沸水中，加入料酒，煮3-5分钟

步骤 3

待排骨出血水后将排骨捞出沥干

步骤 4

锅中放适量油，烧热

步骤 5

放入切好的葱姜蒜，翻炒

步骤 6

加入排骨，翻炒，待排骨两面均匀上色捞出

步骤 7

锅洗净，倒入半碗水，加入两勺糖

步骤 8

加入排骨翻炒

步骤 9

加一勺醋（用的恒顺香醋，不是很酸）

步骤 10

加入半勺酱油（用的六月鲜红烧酱油，自带甜味）

步骤 11

继续翻炒，待慢慢收汁

步骤 12

加芝麻翻炒，待排骨全部裹上糖色即可，入盘。

步骤 13

一口气吃完了～

步骤 14

吃不腻的糖醋排骨～

菜谱创建时间：2019-06-29 15:12:57