番茄龙利鱼

作者： des圈儿

酸酸甜甜，鲜嫩多汁，无刺放心大口吃！

用料

• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺
• 西红柿 2个
• 番茄酱 1勺
• 盐 1勺
• 龙利鱼 2条
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 1勺

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼斜切片，西红柿切小块

步骤 2

龙利鱼用淀粉，盐，黑胡椒粉，料酒，抓一抓腌制半小时，西红柿撒上白糖和番茄酱

步骤 3

番茄温油下锅，翻炒，开锅后转中小火，兑一些水

步骤 4

将龙利鱼片放在番茄上烫熟（类似涮火锅）

步骤 5

鱼片变色就熟了，翻两下锅，别太久，不然鱼肉就碎了

步骤 6

撒点葱花香菜装逼，开吃

番茄龙利鱼的小贴士

龙利鱼块，在没熟的时候可以先夹着涮一涮定型，避免煮太久碎掉😃

菜谱创建时间：2019-06-29 14:28:39