熬茄子

作者： Crinum

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 大蒜 3瓣
• 大葱
• 八角 1个
• 猪肉 克
• 青椒 1个
• 盐 4克
• 酱油 1勺
• 香油 1勺

熬茄子的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切块。 青椒，猪肉，生姜，切片。 大葱切成葱花或者葱段。

步骤 2

茄子去皮，切片，电饼铛煲熟。

步骤 3

炒菜锅加油，油热后，依次放入葱花，生姜，八角，煸炒。加肉片，炒熟。加西红柿，炒至出汁。

步骤 4

放茄子，炒，加调料，酱油盐。出锅前放香油。

菜谱创建时间：2019-06-29 14:02:54