酸辣土豆丝 极其简单朴实的家常菜

作者： 上善若水0620

用料

• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 1小勺
• 醋 2小勺

酸辣土豆丝 极其简单朴实的家常菜的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝，过冷水冲净淀粉

步骤 2

葱切小段，姜蒜切沫，辣椒去把去籽切丝，大火热油下葱姜蒜爆炒，下土豆丝翻炒

步骤 3

加辣椒丝翻炒，前后不要超过一分钟，否则会烂，把醋沿着锅边倒入，醋烧开就出锅盛盘。

酸辣土豆丝 极其简单朴实的家常菜的小贴士

加醋一定要沿着锅边倒入，烧开就出锅，不然没有醋味了。

菜谱创建时间：2019-06-29 13:41:54