一鸡两吃（煲鸡汤+手撕鸡）

作者： 小懒猪爱秋千

本身鸡汤里面的鸡肉淡而无味 没人爱吃 做成手撕鸡一盆不够吃 哈哈

用料

• 煲汤部分
• 鸡 半只
• 姜片 3片
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 菇类 笋 百叶结或者其他自己喜欢的材料 适量
• 手撕鸡部分
• 黄瓜 半根
• 花生米 芝麻 香菜 适量
• 生抽 2勺
• 老干妈 1勺

一鸡两吃（煲鸡汤+手撕鸡）的做法步骤

步骤 1

将半只鸡洗净 不用切 整半只加入葱蒜姜 超过鸡身的热水 然后启动炖锅

步骤 2

待鸡汤报一个小时候之后 放入自己喜欢的材料 继续煲1-2小时（1小时后把整半只鸡捞出来备用） 最后出锅前加入盐 鲜美可口的鸡汤就好啦

步骤 3

捞出来的半只鸡放凉带上一次性手套撕开出去骨头 加入生抽 香菜 芝麻 老干妈 花生用手抓匀

步骤 4

美味的手撕鸡也好啦 充分利用材料

菜谱创建时间：2019-06-29 13:28:48