【减肥餐】豆腐鱼丸

作者： 上火的白面馒头

从做到吃一共用了35分钟

用料

• 巴沙鱼 1条
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 3朵
• 盐 少量
• 姜 1片

【减肥餐】豆腐鱼丸的做法步骤

步骤 1

鱼肉切块

步骤 2

豆腐 香菇都切一下 豆腐还剩了好多 顺手做了小葱拌豆腐

步骤 3

鱼肉用料理机打成泥 然后使劲摔几次

步骤 4

豆腐直接放到碗里用手抓碎 一边抓一边和鱼肉搅匀 香菇 胡萝卜 姜都打成泥 然后放里一起搅拌 这时候放适量的盐

步骤 5

最后把拌匀的鱼肉团成团 放碟子里 具体手法就是 把鱼肉放在右手心 扔到左手里 来回扔几次就能成型了 蒸15分钟就能吃了 还剩5个鱼丸 顺手做了菠菜汤放汤里煮了

步骤 6

蒸鱼肉丸子的时候 切菠菜做汤 把剩下的鱼丸也煮了

【减肥餐】豆腐鱼丸的小贴士

追求口感的话可以不放豆腐 我为了增加饱腹感才加豆腐的 香菇味道很重 做的时候可以再少放一点香菇

菜谱创建时间：2019-06-29 13:26:42