沙虫花鲢鱼头大补汤

作者： 养了个杨

海鲜之间的碰撞，绝对的美味佳肴

用料

• 花鲢鱼 两斤
• 沙虫 10条
• 料酒 适量
• 豆腐 2小块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜 适量
• 红枣 适量
• 豆腐皮 适量

沙虫花鲢鱼头大补汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的花鲢鱼，切块备用。

步骤 2

加入事先准备好的调料进行腌制。

步骤 3

可以将猪肉皮伴着沙虫进行炒制，提高鲜味。

步骤 4

把开水放进锅里，先把鱼头放进去，顺便放入红枣，葱条姜片。

步骤 5

待鱼头差不多熟时再把剩下的鱼肉也一起放下去，还有豆腐和豆腐皮也一起入锅。

步骤 6

待汤色稳定，即可出锅。

步骤 7

枸杞可以放也可以不放，出锅放自己的碗里就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-29 12:53:51