面粉、温水(36度左右)、酵母,和面,发酵,我用面包机发酵的,大概90分钟。
花生酱里倒入一点点温水,化开。
发酵好的面揉成面团,用擀面杖擀成薄薄的椭圆形大片,涂上花生酱。
从一侧向另一侧卷成长条。
切成适当的段。
把两头捏紧,按成饼。
饼上沾一点点花生酱里的油,洒上白芝麻。
烤箱预热至180度,烤20分钟。
烤完后的烧饼外酥里嫩,吃不完的可以放入冰箱中冷藏或者冷冻,下次吃的时候蒸锅里热一下即可,一周内吃完。