剁椒蒜蓉丝瓜

作者： 小餐记

丝瓜简单，看起来又有点高级的待客菜。下面可以加龙口粉丝或者金针菇。https://mp.weixin.qq.com/s/YqFC330UbKSyDaNCNWIWrQ

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 10瓣
• 剁椒
• 盐
• 油
• 生抽
• 蚝油
• 糖

剁椒蒜蓉丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨掉外面的绿色

步骤 2

蒜瓣剁成碎末

步骤 3

丝瓜切成圆柱体，这里选粗细均匀的丝瓜更好看～

步骤 4

锅中加入多一点油，加入蒜末

步骤 5

再加入生抽，蚝油，盐，一点糖，鸡精

步骤 6

做好的调料放在丝瓜上

步骤 7

加一点剁椒

步骤 8

冷水上锅蒸，大概8分钟

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2019-06-29 10:07:03