自制披萨

作者： SerenanereS

接近意大利原版，哈哈哈

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 水 克
• 盐 克
• 橄榄油
• mozzarella奶酪
• 西红柿
• salami肠

自制披萨的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加油，少量酵母揉成较软面团。饧20分钟揉光。抹橄榄油防粘盆，冷藏发酵24小时。

步骤 2

排气，回温一小时。分团拉出光面。发酵2小时。拉成面饼。

步骤 3

西红柿酱，奶酪，橄榄油，肉肠随意放吧。烤箱开最大火，烤七八分钟出炉开吃。

菜谱创建时间：2019-06-29 04:35:16