简单低卡饱腹香蕉蛋糕

作者： 灰灰huihuiii

用料

• 香蕉 100g
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 泡打粉 5g
• 低筋面粉 100g
• 融化牛油 25g
• 红糖 38g
• 牛奶 25g

简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有材料分量量好后，把100g香蕉压成泥（可加少许盐防止香蕉变黑）

步骤 2

无水无油的盆中打入一颗鸡蛋，之后加入红糖打发（打到有纹路）

步骤 3

把香蕉泥加入刚刚打好的蛋糊，之后搅拌均匀（不用打蛋器，只用手搅拌）

步骤 4

之后将面粉和泡打粉分两次加入盆内，搅拌均匀

步骤 5

分两次加入25g融化牛油进入面糊，搅拌均匀。之后加入牛奶。

步骤 6

倒入烤容器，170度烤15分钟后拿出来在蛋糕上割一刀（速度不能太慢）

步骤 7

割了一刀之后再放回烤炉170度烤15分钟

步骤 8

出炉!😍😍

简单低卡饱腹香蕉蛋糕的小贴士

🍌想要蛋糕更香可以把黄油分量加到30-40g 🍰这个分量是很小的蛋糕，要做大的可以材料×3 🍌我的香蕉很甜，所以38g糖我觉得够了，糖分可以依据各人口味 🍰口感如果黄油放不够会偏干 可是我是拿来配牛奶吃的 所以觉得还行，不喜欢口感偏干的可以自行加黄油分量

菜谱创建时间：2019-06-28 20:10:07