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毛豆蒸肉丸
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作者:
莲1999999
据说这是梅州客家开锅肉丸做法
用料
红薯淀粉
2勺
牛肉
200克
胡椒粉生抽姜丝盐等
毛豆
毛豆蒸肉丸的做法步骤
步骤 1
毛豆用盐淀粉油姜丝拌匀,牛肉加调料淀粉油拌匀摔打起劲(这个跟一般牛丸有点区别,蒸熟开花不Q弹,想Q弹加蛋清不加淀粉使劲搅拌),搓成丸子摆盘,水开蒸15分钟!
菜谱创建时间:2019-06-28 19:43:46
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