买了4个番茄,煮热脱皮,然后切碎放入电饭煲里。玉米和胡萝卜一根分别切粒,鸡胸肉适量切肉沫,➕一点淀粉,花生油,白砂糖,盐,蚝油,酱油腌制半个小时。
锅里下一点油炒鸡胸肉沫,炒至变色就关火,倒入电饭煲里➕水,水位在食材上5cm,开煮饭键,煮到水位快到食材处,➕一点蚝油酱油,然后搅拌一下。
继续煮,到自己喜欢的稀稠程度,在关火前放合适自己口味的盐和白砂糖,就关火。
西芹切小段和意大利面一起放入锅里煮13分钟(买的时候说明意面要煮15分钟,但是等一下还要炒,所以像开始煮方便面那样13分钟就好了),阿根廷红虾仁是大润发特价的时候买的,解冻剥壳洗干净。
把肉酱放入锅里加一点油炒(不需要太多,因为有茄汁在),30秒后放入芹菜和意面虾仁,翻炒后加入一点酱油就可以装盘吃了。
我一般4个番茄搭配一根胡萝卜和玉米,4块钱猪肉这个比例搭配来煮一锅肉酱(但是最近减肥就买了鸡胸肉,因为鸡胸肉吸收了茄汁所以不会柴,我的食量这一锅肉酱可以吃4-5次),因为在学校课程很忙又遇上考试周,把肉酱放在冰箱里,吃的时候挖一点出来,提前祝好蔬菜和意面,差不多时候了就一起炒就好了,简单快捷又营养,有碳水有肉类有蔬菜维生素的摄入,做早餐也可以呀。