简易菜–炒鸡蛋

作者： 君君JUNJUN

很喜欢吃炒鸡蛋，有时可以煎好用于炒米饭，也可以煎好切丝加入到青菜汤里，也可以用于做蛋包饭。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄酒 适量
• 油 适量

简易菜–炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用2个鸡蛋搅拌均匀，加少量黄酒(小汤勺0.5勺左右)，锅加热，把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，均匀让蛋液占到锅上，一面煎黄翻另一面继续煎(每一面大约1分钟之内)关火。

步骤 2

有没有很有食欲？如果喜欢也可以加些小葱花

菜谱创建时间：2019-06-28 17:55:44