豆渣蔬菜饼

作者： rainyniar

加入了核桃、黑芝麻的黑豆豆浆 营养满满 滤出的豆渣加入蔬菜 让营养升级！

用料

• 豆渣 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 圆白菜 1/2个
• 香菜 若干
• 盐 1小勺
• 大葱 若干

豆渣蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

滤出豆浆 留下豆渣。

步骤 2

蔬菜切丝 香菜 葱切末备用。

步骤 3

面粉 豆渣 鸡蛋 盐加水 搅拌均匀至面糊状。

步骤 4

加入各种蔬菜 和面糊拌匀。

步骤 5

锅中放少量油 油热加面糊 盖盖子 中小火 2分钟左右后 待下面成焦壳状 翻面 重复步骤 直至两面都成焦壳 成熟后出锅。

步骤 6

可以涂抹辣椒酱 别有一番风味！

豆渣蔬菜饼的小贴士

1.因为饼有一定厚度 能够形成外焦里嫩的口感 如想缩短烙制时间 可以把饼摊薄一些 口感上也会有所不同。 2.可随意添加各种不同的蔬菜搭配。

菜谱创建时间：2019-06-28 16:56:05