多彩水果芋圆

作者： 熙妍小屋-

夏天必备之芋圆，做仙芋仙，配西米，配杨枝甘露都行，配糖水很百搭哦。

用料

• 红色芋圆1⃣️
• 红芯火龙果汁 33～36克
• 木薯粉 37克
• 红薯粉 25克
• 绿色芋圆2⃣️
• 菠菜汁 33～36克
• 木薯粉 37克
• 红薯粉 25克
• 细砂糖 6克
• 蓝色芋圆3⃣️
• 蓝蝴蝶水🦋 33～36克
• 木薯粉 37克
• 红薯粉 25克
• 细砂糖 6克
• 黄色芋圆4⃣️
• 橙汁 33～36克
• 木薯粉 37克
• 红薯粉 25克
• 细砂糖 3克
• 粉红芋圆5⃣️
• 草莓汁 36～40克
• 木薯粉 37克
• 红薯粉 25克
• 细砂糖 3克

多彩水果芋圆的做法步骤

步骤 1

把木薯粉、红薯粉混合备用。(菠菜和蓝蝴蝶的没有糖分，我加了细砂糖。)

步骤 2

火龙果汁加热至沸腾。

步骤 3

菠菜汁加热沸腾。

步骤 4

蓝蝴蝶加水加热沸腾，我加了大约15朵。

步骤 5

倒入33克果汁快速拌匀(蔬果汁不要一次倒完，留几克看情况添加。实侧我用了33克就够了，如果有点粘手可以放适量木薯粉再揉一下)

步骤 6

带手套哦，刚开始会比较烫。

步骤 7

揉成一个柔软不粘手的面团。

步骤 8

用慕斯蛋糕模具压平。

步骤 9

绿色的。

步骤 10

蓝色的。

步骤 11

切成小方，也很可爱哦。

步骤 12

放点木薯粉防粘。

步骤 13

一次吃不完，裹点粉放冷冻保存，随吃随取。

步骤 14

水开后放芋圆煮至浮起再煮两分钟，放入冰水中会更Q弹。

步骤 15

好吃又好看的芋圆，是夏天标配哦。

多彩水果芋圆的小贴士

吃不完放冷冻保存，两个月内吃完。

菜谱创建时间：2019-06-28 16:25:22