准备材料,素鸡切片,青椒斜切
素鸡下油锅煎至两面金黄,再盛出
另起一锅,放少量油,下煎好的素鸡,锅里放入料酒、生抽、一勺糖、香叶,并加入少量水炖煮
大中火焖煮5分钟左右,开锅,放入青椒翻炒一会儿,最后撒盐,盛出装盘
撒点芝麻装饰
青椒尖椒都可以,还可以放入干辣椒、八角等一些香料增加味道