菠萝苦瓜排骨汤

作者： 二次元食堂

苦瓜不苦系列第二弹！ 自从在广州喝到了这个搭配就一直念念不忘，苦瓜炖2个小时多，完了完全不苦好不好，不爱吃苦瓜的同学来家里也是一碗接一碗地喝得停不下来 。 适合夏天的汤水，请务必试试看

用料

• 菠萝 1/2个
• 苦瓜 1根
• 排骨（棒骨也可以） 一斤左右
• 盐 适量

菠萝苦瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨跑活水去血水洗净后，放入汤煲中加入切成大块的菠萝，注满饮用水，大火煮开后捞去浮沫转小火加盖煨1 小时

步骤 2

开盖加入切厚片的苦瓜，再小火煨1-2小时左右，起锅前加入适量盐调味。

步骤 3

煨的时候火有多小拧多小

菜谱创建时间：2019-06-28 13:01:52