宝宝午餐肉

作者： 葑蜜蜜

用料

• 瘦肉 200g
• 蛋清 1个
• 蛋黄 3个
• 淀粉 25g
• 面粉 20g
• 清水 40g
• 盐 少许

宝宝午餐肉的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，蛋清蛋黄分离。

步骤 2

瘦肉切成小块，打成肉馅，然后加入蛋清，打泥！

步骤 3

把淀粉倒入水中，搅拌均匀。

步骤 4

把面粉倒入加了淀粉的水中，搅拌均匀。

步骤 5

把面糊倒入刚刚打好的肉泥中，放少许盐，再次打泥！

步骤 6

底下垫张吸油纸，倒入器皿中，压平。冷水蒸15分钟。

步骤 7

倒入蛋黄液，铺平。再蒸五分钟！

步骤 8

放凉成小块。

菜谱创建时间：2019-06-28 12:55:36